heute wird gefeiert: lemapi wird 3 jahre alt + giveaway für euch*

yeah! ich freue mich wie ein honigkuchenpferd. lemapi ist 3 jahre alt geworden. das muss gefeiert werden. also setzt euch hin, lasst und einen kaffee zusammen trinken, ach was, lasst uns mit prosecco anstoßen.

3 jahre sind echt eine lange zeit. ich möchte mich herzlichst bei euch für eure lieben kommentare und mails bedanken. diese 3 jahre waren unglaublich aufregend, spannend und auch sehr lehrreich. es gab zwar auch momente, an denen ich gezweifelt habe, aber die freude am bloggen war und ist immer da. ich hoffe, wir verbringen noch viele wundervolle momente zusammen.

und was wäre ein geburtstag ohne geschenke? ich habe mich nach wundervollen liebdingen umgeschaut und eine auswahl getroffen, die euch hoffentlich genau so gut gefällt wie mir. danke an dieser stelle auch an meine sponsoren.

passend zum 3. geburtstag habe ich 3 GIVEAWAY PAKETE für euch zusammengestellt:

lampe von penworks:
bei der außergewöhnlichen pendellampe von penworks handelt es sich um eine sprühdosenlampe, welche christoph in handarbeit herstellt. jede lampe ist ein unikat. von christoph ist auch die hängelampe flora im blattgoldlook, gezeigt HIER, welche sich madame zuckersüß "unter den nagel gerissen hat".
kissen wolke:
das flauschige wolkenkissen ist von paparajote factory. die designerinnen pilar larrotcha und sonia de la igelsia, welche in spanien leben, sind die talentierten gründerinnen. alle produkte werden in spanien mit viel liebe zum detail, unter verwendung von hochwertigen materialien und in handarbeit hergestellt.
paparajote factory im netz:
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online shop
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wandbild aus beton:
dieses außergewöhnliche bild hat sabine gefertigt. sie ist die gründerin von betonfusion. es ist bereits das 3. jahr, dass sabine eine ihrer tollen arbeiten für die verlosung zur verfügung stellt. das freut mich total, denn ich bin ein großer fan ihrer kreationen. sabine verkauft ihre produkte HIER und HIER.
industrielampe:
bei jolg findet ihr alte lampenschirme aus der industrie, welche ein stück industriegeschichte verkörpern und einen ganz besonderen charme haben. die lampen werden mit neuem textilkabel und vintage metallfassung ausgestattet.
ihr könnt nicht nur diese wunderschöne lampe gewinnen, sondern sogar die farbe des textilkabels und die art des baldachins wählen. genial oder genial?

gym bag pink leo:
simka - made in berlin ist ein junges modelabel aus berlin. eigenwillig, wild und selbstbewusst. simone designt ihre artikel mit viel liebe und passion. ihre einzigartigen und kreativen arbeiten haben mich sofort begeistert.  das besondere an der gym bag ist die innentasche mit reißverschluss: so sind die wichtigsten sachen, wie handy, schlüssel und geld sicher verstaut und können schnell wiedergefunden werden.
simka - made in berlin findet ihr HIER und HIER.
illustration püppi von marenkruth
maren, designerin und illustratorin aus münster,  ist der kreative kopf von marenkruth. ich hab mich sofort verliebt in ihre arbeiten, die unglaublich schön und kreativ sind. man merkt sofort wieviel herzblut in ihren zeichnungen steckt. maren hat aber noch viel mehr auf lager: sie entwirft z.b. auch postkarten und seit februar gibt es das  ausmalbuch frühlingszauber. was ich besonders genial finde, ist die idee mit dem brautkleid: euer brautkleid als zeichnung. genial oder genial? ich mach mich schon mal auf die suche nach einen tollen foto meines brautkleides.
hier findet ihr maren kruth:
homepage
dawanda
instagram
pinterest
facebook
halskette sweet silver pearls von tifany-schmuck
an der kette aus sterlingsilber baumelt ein wundervoller, zarter anhänger aus zuchtperle und 2 gebürsteten scheibchen, welcher mich an eine blüte erinnert. kreiert hat die kette daniela von tifany-schmuck. ihre einzigartigen arbeiten gibt es HIER zu kaufen.

♥ leser dieses blogs und alle die es werden wollen [könnt ihr ganz einfach HIER] hinterlassen einen kommentar unter diesem post

♥ wer die verlosung auf seinem blog verlinkt, bekommt ein zusätzliches los [gerne könnt ihr das Foto mit dem text mitnehmen]

♥ teilnehmen kann jeder in der eu-ansässige, mit und ohne blog

♥ ihr solltet angemeldet sein, um einen kommentar hinterlassen zu können [um verwechslungen und mehrfach lose zu vermeiden]. das könnt ihr ganz schnell und einfach HIER

♥ teilnahme unter 18 jahren nur mir ausdrücklicher erlaubnis eines erziehungsberechtigten

♥ wie immer ist der rechtsweg ausgeschlossen und keine barauszahung des gewinns möglich

♥ der gewinner wird mittels zufallsgenerator ermittelt

♥ das gewinnspiel startet jetzt und endet am dienstag,  15. märz 2016

wie immer, wünsche ich euch gaaaanz viel spaß beim mitmachen  und drücke euch gaaaanz fest die daumen.

*kooperationspartner

... neuigkeiten im kinderzimmer: schreibtischstuhl und lampe sind eingezogen

das neue kinderzimmer von madame zuckersüß hatte ich euch bereits HIER gezeigt. das zimmer ist auch großteils fertig. ok, es fehlen hier und da noch ein paar kleinigkeiten, aber ansonsten, alles gut.

ich bin total zufrieden mit dem ergebnis und madame zuckersüß auch.  wobei letzteres das wichtigste ist. was definitiv noch fehlte war ein schreibtischstuhl. wir haben echt total lange gesucht, preise und formen und was weiß ich alles verglichen. bis zum schluss haben wir uns für diesen stuhl entschieden. er ist von der selben firma wie der begehbare kleiderschrank. der stuhl ist ergonomisch geschnitten und kinderleicht höhenverstellbar. eyechatcher: der lila punkt. das ist die gleiche farbe wie die tür des kleiderschrankes.

 

und eine neue lampe gibt es auch. das war eigentlich so nicht geplant. die lampe hat uns christoph geschickt. beim auspacken des paketes meinte madame zuckersüß: "boa, mama, ist die schön. bitte sag, dass die für mich ist." "äähh, eigentlich hab ich das noch nicht entschieden und du hast ja deine schöne hutlampe". "aber die ist gold und wunderschön".

ich finde, dass die lampe wirklich gut in das zimmer passt. deshalb durfte sie die lampe behalten.

das süße kissen auf dem stuhl gehört nicht ins kinderzimmer. es ist teil einer großen überraschung die ich für euch habe. mehr wird noch nicht verraten. ihr werdet es in ein paar tagen erfahren. bleibt gespannt!

 

und jetzt bin ich auch schon wieder weg. ich wünsche euch einen entspanntes [rest]sonntag. hier ist heute alles grau in grau und es regnet. egal. wir machen es uns einfach drinnen gemütlich.

 

bezugsquellen:
schreibtischstuhl: nidi

lampe: penworks*

 

*kooperationspartner

 

sugo [fleischragú] : schnell, gesund und kalorienreduziert [+ REZEPT]

heute habe ich einen leckeren sugo für euch. wahrscheinlich besser bekannt unter den namen ragú oder fleischsauce oder sauce bologneser art. bei uns heißt das einfach sugo.

so eine sauce kann schnell zur kalorienbombe werden, wenn man nicht darauf achtet, welches faschierte man verwendet  [fettgehalt] oder mit reichlich olivenöl [zum dünsten der zwiebel] arbeitet. heute zeige ich euch eine gesündere variante, die aber mindestens genau so lecker ist. ohne öl und ohne zwiebel, da wir diese nicht gut vertragen. ich hole das fleisch immer beim metzger. so kann ich die fleischstücke selbst auswählen und kann sicher sein, dass nicht noch fett hinzugefügt wird [wie das beim supermarkt meist der fall ist].

 

 

zutaten:

• 500 gr fein faschiertes von rind und kalb [rinderhack]
• 2 tl doppelt konzentriertes tomatenmark [z.b. doppio concentrato di pomodoro von MUTTI]
• 1 große oder 2 kleine karotten
• 1 große zucchini
• 1 flasche selbstgemachte passierte tomatensauce [optional gekauft] oder 2 dosen pelati [geschälte tomaten]
• salz, pfeffer nach belieben
• optional: ein zweig rosmarin 

 

procedere:

• gemüse fein raspeln und in einer beschichteten pfanne kurz anbraten. in eine schüssel geben und beiseite stellen.
• faschiertes in der beschichteten pfanne anbraten und danach tomatenmark zugeben. so lange rühren, bis sich fleisch und tomatenmark schön verbunden haben. mit salz und pfeffer nach belieben würzen
• gemüse und rosmarinzweig dazugeben und kurz unterrühren
• tomatensauce dazugeben und ca. 20 minuten bei schwacher hitze köcheln lassen

 

der sugo lässt sich auch sehr gut auf vorrat machen. hierfür ist es nicht notwendig die sauce einzufrieren. erstens nimmt es doch recht viel platz weg im gefrierfach und zweitens mag ich das auffrieren überhaupt nicht, da mir das zu langsam geht, wenn ich spontan pasta machen möchte. und das ist meistens der fall...

 

ihr könnt die fleischsauce auf vorrat machen, indem ihr das fertige ragú sehr heiß in saubere schraubgläser füllt. ich übergieße die gläser und die deckel kurz vorher mit heißem wasser aus dem wasserkocher. achtet beim abfüllen, dass ihr die gläser randvoll befüllt.

 

 

ein paar der gläser habe ich etwas aufgehübscht, da sie verschenkt werden. hierfür habe ich backpapier kreisrund ausgeschnitten,  bestempelt und dann mittels spitzenband am glas befestigt. beim durchsehen der fotos fällt mir auf, dass ich vergessen habe die gläser mit schwarzem dymo zu beschriften. das werde ich vor dem verschenken nachholen und ihr "müsst" euch jetzt einfach das beschriftete band auf den gläsern vorstellen....

 

auch habe ich es endlich geschafft ein paar meiner rezepte in meinem schönen büchlein miss rosina stone [von rotfux] nieder zu schreiben. nicht für mich, sondern als geschenk für eine liebe freundin. auch wenn ich es am liebsten behalten würde, ich finde die dame sooo cool.....

mittlerweile sehne ich mich auch nach frühling, wie die hübschen traubenhyazinthen und narzissen stark vermuten lassen. meine stimmung passt dann wohl nicht zum wetter. morgen soll es wieder schneien......

 

 

heute habe ich eine etwas ungewöhnliche kombination in meiner neuen birnenvase für euch: traubenhyazinthen in zitronen und cocktailtomaten gebettet. ich liebe dieses arrangement aus blumen und obst.

 

 

 

 

 

 verlinkt bei floral friday, creadienstag, mmi, freutag, missredfox und holunderblütchen

friday is flowerday, fashionday and superfood day

 

heute möchte ich euch kurz erzählen, wie es mir  nach 3 wochen zuckerfrei geht. ich habe komplett auf zucker verzichtet und viel obst, fisch und gemüse gegessen. in dieser zeit habe ich mich nicht nur bewusster ernährt, sondern auch ein paar wertvolle erkenntnisse für mich gewinnen können:

ich möchte nicht, dass jetzt alles so weitergeht wie vor der detox kur, deshalb habe ich beschlossen meine ernährung langfristig umzustellen, mich gesund und zuckerarm zu ernähren und sport zu treiben.

 

bereits diese 3 wochen haben ausgereicht um ein besseres körpergefühl zu entwickeln. ich fühle mich fitter, ausgeglichener und sogar ruhiger. und es fällt mir mittlerweile nicht mehr so schwer schlechte gewohnheiten,  wie süßes oder ungesundes abends [vor dem fernseher], abzulegen.

das bedeutet aber nicht, dass ich jetzt alles was lecker ist, nicht mehr esse, ganz im gegenteil. mir geht es darum ungesunde lebensmittel wegzulassen und dafür neue lebensmittel, u.a. auch sogenannte superfoods, in meine ernährung zu integrieren. frische, hochwertige und nicht verarbeitete lebensmittel stehen jetzt auf dem speiseplan.

und selbstverständlich gibt es auch süßes, bloß nicht mehr so oft und mit alternativen süßungsmitteln, wie ahornsirup, datteln, kokosblütenzucker oder birkenzucker.

viele superfoods kannte ich bereits, wenn auch die meisten nur "vom hörensagen".  bei madame zuckersüß habe ich immer sehr darauf geachtet, dass sie hochwertige nahrungsmittel zu sich nimmt, auch superfoods. und da sie sich seit jahren vegan ernährt, war ich auch ständig auf der suche nach kalziumalternativen. und mich habe ich da wohl oft vergessen. das ist nicht nur sehr schade, sondern auch sehr ungesund. diese erkenntis kommt zwar spät, doch wie sagt man so schön "besser spät als nie". na dann! jetzt wird durchgestartet. ich bin voll motiviert.
 

zwei superfoods möchte ich euch heute vorstellen:

chia samen

chia samen kommen aus südamerika. sie haben kaum eigengeschmack und werden vielfach in wasser aufgequollen, muss aber nicht. ihr könnt sie auch ins joghurt, müsli oder smoothie geben. wichtig: ausreichend trinken.  in den kleinen kügelchen steckt eine geballte  nährstoffdichte: eisen, kalzium [5! mal so viel wie milch], eisen [mehr als in spinat] kalium, omega3 fettsäuren und omega6 fettsäuren und antioxidantien, wie z.b phenolsäuren, sind konzentriert enthalten. ein drittel des gewichtes machen verdauungsfördernde ballaststoffe aus. durch das aufquellen der samen stellt sich ein anhaltendes sättigungsgefühl ein. die samen finden auch als ei-ersatz anwendung.

kokosblütenzucker

kokosblütenzucker wird aus dem nektar der kokospalme hergestellt. er kann nicht nur süßen, sondern punktet auch mit kalium, magnesium, eisen, zink, vitamine  B1, 3 und 6 und C. das ist doch schon mal ein argument, oder? er schmeckt nicht nach kokos, wenn der name das auch vermuten lässt, sondern kräftig karamellig.
sehr interessant: dieser zucker hat einen niedrigen glykämischen wert, was bedeutet, dass der blutzuckerspiegel konstant bleibt. das ist bei haushaltszucker nicht so. dieser treibt den blutzuckerspiegel nach oben und fällt danach umso tiefer ab. und das bedeutet: heißhunger und wiederkehrende lust auf süßes.
einziger nachteil: der doch recht hohe preis.

zum schluss noch ein wenig genuss für's auge: traumhaft schöne tulpen, ranunkel und anemonen. ich hatte euch ja versprochen die blümchen von HIER nochmal zu zeigen, sobald sie sich ein wenig geöffnet haben.

und zum schluss noch ein schnäppchen. ja ich weiß, schon wieder schuhe und schon wieder schwarz? was soll ich sagen. ich konnte einfach nicht wiederstehen. und ein schnäppchen war es auch noch. die ballerina sind von le bon chic. sie überzeugen mit erstklassigem leder und sind außerdem superbequem.

 und jetzt mache ich mich auf den weg zu meinen mädels. den heutigen tag werden wir im day spa verbringen. ich freue mich unglaublich darauf. nach dem gestrigen krankenhausaufenthalt fühle ich mich echt down. jetzt werden die batterien wieder aufgeladen.

fast vergessen: zum schluss zeige ich euch noch die liebesbotschaft kekse die herr p. zum valentinstag bekommen hat. gezeigt hatte ich sie euch in mintgrün HIER.

verlinkt bei floral friday, holunderblütchen, freutag 

 

zum valentinstag: minimalistisches last minute geschenk als 5 minuten DIY + liebesbotschaft kekse

 

am sonntag ist es wieder soweit. es ist valentinstag. ich weiß, z.z. wird man überall und immerzu daran erinnert. blümchen [am besten rote rosen] oder süßes [in herzform] soll man verschenken. oder besser noch schmuck. muss man aber nicht und frau schon gar nicht und müssen sowieso nicht.

das ist mir alles zu kommerziell und das ist bestimmt nicht sinn und zweck von diesem tag. ich finde es am schönsten, sich zu überlegen wie man seinem lieben eine ganz besondere freude machen kann.

wie wäre es mit einem liebesbrief? einer besonderen aufmerksamkeit? z.b. frühstück ans bett bringen? oder zeit zu zweit schenken? [ohne kinder, yeah].

 

oder einer botschaft? z.b. einen ganz besonderen moment eurer beziehung festhalten? das habe ich in meinem bild verwirklicht.

nein, das ist keine willkürliche und sinnlose zahlen anordnung. was dann? das ist der längen- und beitengrad des ortes, an welchem wir uns zum ersten mal gesehen und sofort ineinander verliebt haben.

  

DIY VALENTINSTAG

BILD MIT BOTSCHAFT

das braucht ihr:

• bilderrahmen mit passepartout, z.b. von ikea
• transparentpapier
• schönes geschenkpapier oder tapetenrest
• prägefolie in gold
• stanzer herzform
• längen- und breitengrad des ortes wo ihr euch kennen gelernt habt [einfach mr. google fragen]

procedere:

• die koordinaten auf transparentpapier drucken
• herzen ausstanzen. schön auch, wenn ihr 2 herzen aus andersfarbigen papier, z.b. rot, stanzt
• transparentpapier und geschenkpapier 1 cm größer als das der ausschnitt des passepartoutes ausschneiden
• die herzen in das bild legen, dann das transparentpapier und zum schluss das geschenkpapier

und schon ist es fertig, mein minimalistisches valentinstags-geschenk. ich hoffe euch gefällt's und ich wünsche euch viel spaß beim nachmachen.
 

LIEBESBOTSCHAFT KEKSE

wer lieber was süßes mag, den dürften diese tollen kekse mit liebesbotschaft gefallen. sie sind aus mürbteig und fondant hergestellt. das rezept hatte ich euch bereits hier gezeigt, CLICK.
 

 

 

 

den heutigen post möchte ich auch nutzen um euch meine neue vase zu zeigen. ich bin sowas von verliebt! und mit den traumhaft schönen tulpen kommt sie perfekt zur geltung.
 

 

und ihr so? wie feiert ihr den valentinstag?

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moodboard oder ich richte mich schon mal gedanklich ein



das jahr 2016 verspricht ein sehr interessantes jahr zu werden, voll gespickt mit veränderungen, welche beruflicher und wohnlicher [kann man das so sagen? ich machs mal einfach] natur sind.

und schon startet bei mir das kopfkino. wird alles so werden wie wir uns das vorgestellt haben? bringen die neuen projekte das erhoffte glück? können wir das alles meistern? kann ich den neuen herausforderungen gerecht werden?

ich möchte aber gar nicht so lange darüber nachdenken und mich einfach freuen und daran glauben, dass alles wird. und einfach machen....

also habe ich den schalter "kopfkino" ausgemacht und stattdessen den schalter "träumen" angeknippst und mich im www auf die  suche gemacht und so einige objekte der begierde gefunden. meine neu entdeckte liebe für schwarz ist  mal wieder nicht zu übersehen. und mint ist natürlich auch dabei.

oder doch lieber weiß? sehr gerne hätte ich auch ein paar individuell gestaltete möbel und accessoires. z.b. lassen sich auch möbel vom schweden sehr gut pimpen.

bildquelle: spaaz.de

upcycling finde ich auch sehr spannend und einzigartig.  wie wäre es mit regalen aus alten holzkisten für das bad. 2 kisten und etwas farbe sind ausreichend.

bildquelle: wunderweib.de

da herr p. und ich einen ziemlich unterschiedlichen geschmack haben wird es wohl eine weile dauern bis wir das finden was uns beiden gefällt. und der preis spielt ja auch eine nicht unwichtige  rolle. gestern hatten wir etwas gesehen, das uns beiden super gefiel, doch nach betrachten des preisschildes, war die sache dann gelaufen....

und jetzt ist auch wieder schluss mit träumen. herr p. und madame zuckersüß sind mit frischen brötchen zurück und ich muss den frühstückstisch noch fertig decken. mehr muss ich heute nicht machen, denn wir sind zum mittagessen eingeladen. ich freu mich!

ich wünsche euch allen noch einen schönen und entspannten sonntag

1/2/3/4/5*

*die bildrechte liegen beim jeweiligen shopbetreiber

zuckerfrei: joghurt mit orangen-mango-creme und wertvollen schokonibs [+ rezepte]

 

 

viele von euch haben es bestimmt bereits mitbekommen: ich detoxe und lebe zuckerfrei, seit ein paar tagen. eine echte herausforderung, werden sich viele jetzt denken, ist es aber gar nicht. schlimmer als auf zucker zu verzichten, waren die 2 tage, an welchen ich auf meinen heiß und innig geliebten kaffee verzichtet habe. boa, das war echt hart, und da sind die unglaublichen kopfschmerzen noch gar nicht mit eingerechnet. wenn ich nicht täglich mindestens gefühlte 3 lt. kaffee bekomme, bin ich nicht lebensfähig.

 

warum ich mir das antue? ganz einfach. ich habe mich in letzter zeit unglaublich unfit, energielos und träge gefühlt. und über die jahre echt ein paar kilos zugenommen. die gewichtszunahme war eigentlich nicht der hauptgrund, welcher mich dazu bewegt hat, mich für diesen schritt zu entscheiden, sondern dieses gefühl von trägheit und müdigkeit.

 

der stoffwechsel wird wieder hochgefahren und der körper "entgiftet". das ziel: den körper wieder in seine natürliche balance bringen. um das zu erreichen, werden die belastenden und säurebildenden lebensmittel reduziert. das bedeutet, dass ich reichlich obst und gemüse esse und stark verarbeitete und säurebildende nahrungsmittel wie fleisch, milchprodukte und zucker stark reduziere.

 

1 mal pro woche ersetze ich mein mittagessen durch ein grünes smoothie. z.b. den green energie smoothie,  gezeigt  HIER oder einen green power smoothie, gezeigt HIER. als snack gibt es frisches obst, sehr gerne auch mein aromatisiertes apfelmus, gezeigt HIER und mandeln [die reich an kalzium und magnesium sind]. die sorgen für ordentlich power. zum trinken gibt es warmes ingwerwasser und ungesüßten kräutertee.

 

heute möchte ich euch zeigen, dass zuckerfrei nicht verzicht bedeutet. dieses leckere dessert ist super schnell gemacht und selbstverständlich total lecker.

 

zutaten:
ziegenmilchjoghurt [z.b. von der algunder sennerei] oder sojajoghurt [z.b. von provamel]
eine sehr reife mango
1 orange
getrocknete mangoscheiben
1 tl johannisbrotkernmehl
1 el kakaonibs
eine kleine hand voll getrocknete cranberries, aronia-, sanddorn- und gojibeeren
1 messerspitze gemahlene bourbonvanille [z.b. von rapunzel]

procedere:
mango und orange schälen, zusammen mit johannisbrotkernmehl und der vanille in den mixer geben und fein pürieren. und schon kann das schichten beginnen:
joghurt, fruchtpüree und die getrockneten beeren ins glas schichten. abschließend noch ein paar gewürfelte mangoscheiben und kakaonibs ins glas geben.

superfood kakaonibs:
kakaonibs sind rohe kakaobohnen, reich an magnesium, kalzium, antioxidantien, eisen und ungesättigten fettsäuren.
TIPP:
1 tl kakaonibs in den mund nehmen und für 30 minuten lutschen. durch das lutschen werden die nährstoffe schneller in den blutkreislauf aufgenommen. positiver nebeneffekt: mindert heißhunger und liefert wertvolle energie.

ein paar blümchen habe ich auch für euch: unglaublich schöne, zart gestreifte tulpen, ranunkel und anemonen, die ich unbedingt nochmal fotografieren muss, sobald sie geöffnet sind.
 

 

 

verlinkt bei floral friday, holunderblütchen, rums, freutag