flowerday + schnelles sommerdessert [leicht und fruchtig]

heute habe ich ein leichtes dessert für euch. so lange die hitzewelle anhält, bleibt der ofen hier kalt und stattdessen gibt es reichlich obst wie etwa wassermelone, pfirsiche, marillen und selbstgemachten eistee und selbstgemachtes eis oder eben schnelle desserts.

ich möchte mich auch gar nicht beschweren, wir wollten sommer, wir haben sommer. im gegensatz zum letzen jahr, das war ja wohl nichts. unsere hortensien, rosen und auch der lavendel blühen in diesem jahr um die wette.

ich konnte nicht wiederstehen und habe mir 3 blütendolden vom garten geholt und zu einer kugel gebunden. ich mag dieses blau/lila farbe total gerne.

für das dessert braucht ihr ein paar wenige zutaten:

ziegenmilchjoghurt [optional kuhmilch]

frische schwarzbeeeren

schwarzbeerkompott
optional puderzucker oder ahornsirup

für das kompott habe ich die beeren mit etwas zucker eingekocht und anschließend heiß in gläser gefüllt. so haben wir auch im winter noch was von den leckeren früchten. das kompott könnt ihr auch als topping für joghurteis oder zum füllen der bisquitrolle nehmen. 

die hälfte des joghurts habe ich mit dem kompott und frischen scharzbeeren gemischt. anschließend habe ich die 2 cremes ins glas geschichtet, und noch ein paar beeren draufgelegt. ihr könnt es auch noch nach belieben verfeineren, etwa mit nüssen, baiser oder kakaonibs oder einfach drauf los löffeln.

jetzt click ich rüber zu holunderblütchen und danach gehts auf den berg, zu meinem cousinchen. da ist es nicht so heiß.

ich wünsche euch ein wundervolles wochenende

verlinkt bei holunderblütchen, floral friday und freutag

bezugsquellen:
runde schildchen: rotfux
federn aus keramik: wunderschön-gemacht
kleine schüssel, vase mit holzsockel: design3000
holzbrett: h&m home